穿越之种田大户第050章新菜谱

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两亩旱田里种着大豆和新鲜时蔬，夏天蔬菜成熟得快，就家里五口人吃不过来，挑到县城里去卖费时又赚不了几个钱，明天送凉粉的时候问问聚福楼，要是他们愿意要的话，林夏至打算免费给聚福楼推荐一个菜谱。

大豆再过一阵就能成熟了，林夏至在夏哥儿的记忆力没有发现看到过豆腐，大豆一般都是拿去作坊榨油，以前林家吃的油大多数都是豆油。

但是林夏至打算自家种的豆子收了之后做豆腐，那就必须得买一臺石磨。而且今天纯手工做了五斤凉粉，林夏至发现红薯浆全靠锤太累人了，如果买了石磨还能磨红薯浆。

除了红薯浆，还要找木匠定制一只大木桶用来洗浆。洗浆的纱布也要多买些回来。还有大铁锅，如果银钱够最好买一口大点的，做凉粉和豆腐都能用上。

做凉粉剩下的红薯渣和以后做豆腐剩下的豆渣都是好东西，可以用来养鸡仔、做肥料，家里现在田地少，没必要弄那么多肥料，好在养鸡不像养猪那么费事儿，只用圈块地每天餵食就行。

总结了一下，石磨、木桶、纱布还有鸡仔必买，大铁锅可以手里宽松了再考虑。

第一次送货，林夏至和林承祖一起去县城里，说是只用供五斤，实际上他们送过去的事差不多有五斤半。

除了凉粉，林夏至还把自家种的蔬菜摘了点送去，种得最多的是南瓜、豇豆和茄子，南瓜能放很久，豇豆可以晒干储存，但是茄子却不经放，所以林夏至准备给聚福楼推荐鱼香茄子煲。

一大清早林夏至和林承祖就到聚福楼，听说林夏至带来了新菜谱，侗掌柜赶紧把厨子叫出来，听林夏至口述菜谱。

也就是林夏至现在还得装作不会写字，不然哪用这么麻烦。

聚福楼的厨子听完林夏至的话眼睛一亮，迫不及待地拿起两个茄子进厨房做新菜。

侗掌柜没有让夏哥儿吃亏，五斤半的凉粉给了三十文钱，因为没有找到干花椒，聚福楼找林夏至帮忙带了半斤鲜花椒，多给的几文钱就当是摘花椒的手工费，至于鱼香茄子煲的点子费等明天他们来送货的时候再看情况给，林家的蔬菜也明天再商量。

送货的事完成，林夏至拿着到手的三十文钱去肉铺割了二两肥猪肉，从来没有像现在这样渴望摄入油脂，现在手上有钱又能自己做主，赶快买点肥肉熬油打打牙祭。

林承祖则赶着去了趟交易市场买小鸡仔，四文钱一只买了二十只，又交了半两银子预定里一臺石磨，过两天送货到林家村的时候付剩下的一两半银子尾款。

背篓里背着二十只小鸡仔，兄弟二人一路叽叽喳喳地回到林家村，找村里的木匠定做一只大木桶花了五十文。

算算手里还剩下七两银子，林夏至只能把买大铁锅的想法压下去，这个时代炼铁不容易，铁器的价格居高不下，买大铁锅还是等钱多点再考虑。

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