乾隆年间贵州、湖南一带最早开始吃辣椒。 辣椒具有杀菌、防腐、调味、营养、驱寒等功能，亩产可达约2000斤左右。 南瓜原生于南美洲，哥伦布将其带回欧洲，以后被葡萄牙引种到日本、印尼、菲律宾等地，正德年间由葡萄牙使者带到南北两京。 南瓜可做菜亦可代粮食，还有药用价值，种子含南瓜子氨基酸，有清热除湿、驱虫的功效，对血吸虫有控制和杀灭的作用，藤有清热的作用，瓜蒂有安胎的功效，可根治牙痛。 南瓜的存活量极高，也比较容易栽种，亩产可达约3000斤左右,能满足人体简单的营养需求，饥荒年代，被称为救命瓜。 甘蔗种植最早记载于东周时代，是全球第五大宗农作物，全世界80%的食糖和40%燃料乙醇的原材料都来自甘蔗。印度和中国是世界上最早种植甘蔗...

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