满为患，正是最忙碌的时候。 卢厚系着一条洗得发白的青布围裙，手里的活计一刻不停。 “老卢，一份杂碎，多加点汤。” “好嘞。” 卢厚应了一声，手脚麻利地从锅中捞出几样下水，快刀斩切，淋上一勺滚烫的鲜红辣油，再撒上一把翠绿的葱花。 卢记下水铺子之所以生意红火，靠的就是这地道的味道与公道的价格。 来这里的，大多是附近码头卖力气的汉子，一碗下水，两个炊饼，就能驱散一身的疲惫与寒气。 偶尔也有一两个衣着光鲜的客人，慕名而来尝个新鲜。 今天店里靠窗的角落里，就坐着一位穿着一身簇新的宝蓝色绸衫中年男子。 与周围穿着粗布短打的汉子们格格不入。 他慢条斯理地用筷子夹起一片...

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